Nije baš mnogo lepo kada željno očekuješ proleće i noć pre njegovog svečanog dolaska tvoj vrat odluči da se ukoči, sam od sebe. Skakala bih od sreće, al’ ne mogu! Mogu samo radosno da trepćem i još radosnije da tipkam po tastaturi. Terasa je otvorena, stan je osunčan, kafica mirisna a dlanovi su hladni – pravo pravcato proleće 🙂
Obožavam prve dane buđenja, ono kad lale veselo izbijaju iz zemlje i kad su dani neobično svetli i dugi.
Zima mi nije bila teška kao druge, nisam je ni osetila…valjda zbog toplih porodičnih događanja i atmosfere koja nam je svima vladala u glavama, nekakva lepa euforija i emocija kakvu do sad nismo osećali su se postarale da nam bude toplo oko srca i da dani brže prolaze.
Prvi dan proleća započinjem šarenim umakom i sa velikim, lepršavim leptirima u stomaku! Godina tek počinje!
Srećno vam proleće!
Sastojci:
1 zreli avokado
1/2 svežeg paradajza
2 mlada crna luka, samo beli deo
1 čen belog luka
sok od pola limete ili limuna
2 čili papričice
so, biber
2-3 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Avokado presecite na pola, izvadite košticu pa kašikom izvadite meso u činiju i izgnječite ga viljuškom. Prelijte limunovim sokom pa spremite ostale sastojke. Paradajz isecite na kockice, beli luk na sitno a crni mladi luk na kolutiće pa dodajte avokadu. Dodajte još i maslinovo ulje, so, biber i sitno seckanu ljutu papriku. Sve dobro pomešajte pa stavite u posudu za serviranje ili držite poklopljeno u frižideru do dva dana.
Prijatno! Vaša Mila!
fantastičan je! i ja sam nešto sva avokadasta u zadnje vrijeme 🙂
Ooooobožavamo dragi i ja gvakamole…čak mu i pesme smišljamo i pevamo dok ga spremamo 😉
Nisam ga isprobavala sa mladim lukom, ali kad se proleće još malo zašareni, biće i toga ( Inače, u sastavu si greškom napisala 2 mlada BELA luka, umesto crna, čisto da ti skrenem pažnju…mada meni nikad nije dovoljno belog luka, hahaha)
Inače, moram da se požalim da sam nedavno po prvi put omanula u kupovini avokada i sve sam pokušala, a on nije sazreo i doveo se u red….to je dosta poljuljalo moju nonšalantnost u donošenju odluke da nabavim sve i smućkam jedan slasni sosić :/
Vidiš, nisam ga nikada jela kao namaz, već kao umak. Ali ovo je sjajna ideja, možda neka domaća fokača, mmm.. Već osećam moćne arome! 🙂
Eeehej srećno proleće i tebi!!!
Mnogo su mi lepe fotke! baš su prolećne! Nekako mi se čini da su nam svima fotke prodisale:)
Super mi je ovaj guakamole namaz 😉
Obožavam guacamole :). A šta se tiče prolječa, hm, bilo je par dana, a sad kako vidim opet nas čeka sneg…:(
Draga Mila,
Moram da Vas obavijestim o mom potpunom oduševljenju što sam naišla na ovaj blog!
Fotografije su apsolutni bonus, prava umjetnost. Jednostavno fantastične!
Dobili ste vjernog pratioca aktivnosti. Srdačan pozdrav!
Jelena
volim volim volim! super ti izgleda sa ovim duguljastim lebcicem =)))