Krompir salata

Mislim da naslov dovoljno govori i mislim da je retko kome zaista potreban recept za ovu salatu ali nije na odmet da se nađe u arhivi. Znate i sami da krompir salata odlično ide uz ribu ali često je služim i uz druga, mesna jela. Nekad dodam drugog povrća npr. brokoli, šargarepu i slično. Uvek ispadne odlično, naravno.

Krompir salata

2 krompira po osobi

1-2 glavice crnog luka

biber,so

peršun

sirće

ulje

Priprema:

Krompir skuvajte sa ljuskom. Kada se skuva, oljuštite ga i ostavite da se ohladi. Ohlađeni krompir isecite na kolutove i začinite sirćetom, uljem, solju, biberom i sveže seckanim peršunom. Služite hladno uz ribu. Neki vole da je pripreme i dok je krompir potpuno vruć, tek oljušten. Namirnice su iste a ukus takođe lep.