U jednom od onih ludačkih pohoda na sitne kolače, naišla sam na ovaj recept. Mak, čoveče! Ne mogu da budu loše 🙂 Danas ih pravim ponovo za jednu narudžbinu, pa sam se setila da stavim recept i na blog. Originalni recept sam pronašla na Coolinarika.com gde inače jako retko zalazim, ali svaki put kada sam isprobala neki recept nikada se nisam pokajala. Tako je bilo i sa Medovikom, po Majinoj preporuci – to čudo stvarno treba probati, preukusno je!
Kuglice sam valjala u beli kristal šećer jer mi tako izgledaju čarobno, kao nekakve pahuljice 🙂 Prenosim vam recept:
Sastojci:
200g mlevenog maka
100ml vode
2 kašike meda
1 kesica brubon vanilin šećera
3 kašike smeđeg šećera
70g mlevenog posnog keksa
čokolada za glazuru ili šećer za valjanje
Priprema:
Mak, vodu, vanilin šećer i med zagrevati na jačoj vatri do ključanja, zatim smanjiti vatru pa kuvati 7-8 minuta uz stalno mešanje. Skloniti sa vatre. U posebnoj šerpici istopiti smeđi šećer na umerenoj temperaturi. Kada se šećer otopio, skloniti sa vatre pa pomešati sa kuvanim makom. Dodati i mleveni keks pa dpbro sve sjediniti. Formirati kuglice odmah, pa ih valjati u šećer ili prelivati glazurom od čokolade.
Prijatno! Vaša Mila!
Sve, ama baš sve s makom obožavam, i mogu samo zamisliti kako su divnog okusa! Recept odmah bilježim, ovo ne mogu da ne probam… 🙂
Isto sam reagovala na racept kada sam ga pronašla 🙂
E šteta što ih nisi gricnula da vidimo presek.
Unutra sam mak, crn k’o crna zemlja 😀
Pinovala sam ga pre mesec dana da ga pravim za slavu. Dobro da ga je pre toga isprobala pouzdana osoba:-))
Divne su mnogo! Ako ste makoljubac, onda nema sumnje da ćete se zaljubiti :)))
I hvala vam na lepim rečima 🙂
Obožavam mak i kuglice baš čarobno izgledaju ovako uvaljane u šećer, čak mi se više sviđaju nego original.
Hvala! Sa čokoladom po, mom ukusu budu previše slatke pa sam šećer iskoristila kao alternativu i na kraju je ispalo odlično – i na oko i po nepce 🙂
Zju, ovo je preterancija neviđena! Mmmmm, ovo su kuglice za forever!
<3
Jao, cim sam videla naziv, znala sam da je to recept moje Niki! Hatshepsut znam jos sa studija i radile smo godinama zajedno i postala je bas, ali bas, bas majstor za kolace! To je najpozitivnija osoba na svetu! U njeno ime, mnogo mi je drago da su ti se kuglice dopale… 🙂
Aaaaj, ne mogu da verujem 🙂 Pa ja sam balavila na sve njene recepte, stvarno je divna! U moje ime, zahvali se prijateljici što pravi tako divne stvari :)))
Ovo mora da je dobro !
Ih, odlično! 🙂
Nisam ljubitelj maka ali ove tvoje kuglice su me oduševile….pišem recept i biće pripremljene za našu slavu.
Zoki, drago mi je da ćete ih uvrstiti u kolekciju iako ne volite mak – meni je mak jedna od omiljenih namirnica za kolače a ove kuglice ko je probao nije ostao ravnodušan ☺