Namaz od čvaraka sam napravila prvog dana moje dijete. Možete misliti kako sam bila presrećna. Ipak, nema te dijete koja bi me sprečila u tome da probam to što spremam jer ne postoji nikakva šansa da na ovaj blog dođe bilo koji recept koji nisam sama napravila i degustirala, to odavno znamo.
Pretraživala sam internet na temu paštete sa čvarcima i jedino na šta sam nailazila jeste pašteta napravljena sa kuvanim jajima i kiselim krastavčićima. Sigurna sam da je i takva ukusna, ali za mene je namaz od čvaraka nešto potpuno drugo. Ne mogu u njega da stavim jaja i krastavčiće, prosto mi nije to to.
Za mene je pašteta od čvaraka kada je puna čvaraka, da ima malo masti, malo belog luka i da malo pikantno zarezni na jeziku. Dodala sam i trunku senfa i trunku slanine i trunku sam ostala oduševljena koliko je bila ukusna i efektna.
Namaz od čvaraka
100 g ONZ duvan čvaraka
150 g Maxi domaćih čvaraka
¼ glavice crnog luka
1-2 čena belog luka
2 kašike Maxi svinjske masti
50 g Maxi seckane slanine
½ kašičice Maxi senfa
½ kašičice Maxi ljute tucane paprike
½ kašičice Maxi majčine dušice
So i biber, po ukusu
Priprema:
Sve sastojke stavite u multipraktik i miksajte do željene teksture. Gotov namaz preručite u posude za serviranje. Namaz možete držati u frižideru i do nedelju dana.
Post je urađen u saradnji sa Maxi.rs
Prijatno! Vaša Mila
