Posle dugo vremena ponovo sam se pridružila tasting team-u kulinarskog magazina Sale&Pepe. Kao i uvek, isprobala sam divne recepte a poseban utisak mi je ova divna vekna od krompira koja odlično ide uz pikantnije sireve i sto posto provereno ostavlja bez daha 🙂 Recept možete pročitati i u aktuelnom broju Sale&Pepe-a. Ja sam već čekirala nekoliko drugih koje želim da isprobam 🙂
Sastojci:
500 g belog krompira
300g belog brašna
2 žumanceta
2 kašike mleka
2 kašike lanenog semena
1 kašika suncokretovih semenki
1 kašika oljuštenih semenki bundeve
50 g suvog grožđa
3 suve smokve
90 g putera
8 g praška za pecivo
so, biber
Priprema:
Oprane krompire izbockajte čačkalicom pa stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Kada su pečeni, pustite da se prohlade pa ih oljuštite i zgnječite viljuškom. U činiji pomešajte izgnječen krompir sa omekšalim puterom, brašnom, praškom za pecivo, semenkama, žumancima, mlekom, suvim grožđem, solju i biberom pa mešajte da dobijete ujednačenu masu. Umešajte i suve smokve sečene na sitno pa celu smesu prebacite u kalup 22x9cm obložen papirom za pečenje. Pecite u donjem delu rerne na 150 stepeni oko 50 minuta. Kada je pečeno, stavite na žicu da se ohladi. Služite hladno uz pikantne sireve.
Prijatno! Vaša Mila!
Podeli:
Stvarno zvuči jako dobro. Još uz onaj kamember ili bri….Uh, Milina milina:)
Ej, jel ti ideš u Bg po te namirnice za isprobavanje ili ti oni pošalju?
🙂
Praksa je da idem u Bg, oni sve spakuju i stave u jednu kesu i tako ti daju 🙂 🙂 Može da se prijavi bilo ko preko mejla koji je dat u Sale&Pepe-u, na prvim stranama.
Ja se prijavila al ne znam kako da rešim to preuzimanje jer ne idem skoro nikad u Bg…A baš sam htela da učestvujem:(
Na žalost, i kod refundiranja za namirnice jako je bitno da odeš lično kod njih sa fiskalnim računom 🙁 Ja sam nekoliko puta sama platila namirnice jer su mi se uvek svideli svi recepti koje mi pošalju, pa sam znala da neću da se zeznem 🙂
jako zanimljiv kruh!
🙂
Jako lep hleb!
Hvala 🙂
Ide na listu za isprobavanje!
Eeeee to mi je drago da čujem 🙂
I ja sam ga primetila, a videla sam i da si ga pohvalila.
Ja nisam imala pojma da ti oni šalju namirnice! Ja mislila da moraš sve sama da kupiš, pa se nikad nisam prijavila. A želja mi je već jako, jako dugo…
Pa dobro, nije baš da šalju, više ti odeš po njih 😀 Ali, ako živiš blizu to je super 🙂 Meni je nekoliko puta bilo baš problematično da odem do Bg-a, pa sam kupovala sama – sve za pun stomak 😀 Prijavi se, lepo je iskustvo jer ti otvori gomilu vrata što se kuvanja tiče, svašta naučiš, zapaziš, primeniš… Lepo je 🙂